INGREDIENTES
1 kilo de tomates maduros
medio kilo de azucar
pizca de sal
Los tomates se pelan , se les sacan las semillas y se trocean
se ponen en una cazuela y se ponen a cocer a fuego lento
Poco a poco van perdiendo agua y se va haciendo una pasta
Cuando se ve el fondo de la cazuela ya esta lista para agregarle la pizca de sal y el azucar
Se va moviendo lentamente para mezclar los ingredientes
Moviendo continuamente por espacio de unos quince minutos
Se mueve con la cuchara y si se ve el fondo ya esta lista
Asi esta lista para servirse ... espero que les guste
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